Masa para creps salados

Empiezan los días lindos, de calor y vos queres cuidarte y comer sano, ligero. Y que mejor que unos creps para mantenerse en forma pero omiendo riquísimo!  Por eso hoy subo al blog la receta de creps salados para rellenar con lo que vos quieras: verduras, carne. Todas las combinaciones que se te ocurran valen.


Masa para creps salados

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 2 cdas. de sal
• 2 huevos
• 250 ml de lehe
• hierbas y especias a gusto 

Procedimiento

1) Batir los huevos con la leche.

2) Tamizar juntos la harina y la sal y agregar a la mezcla anterior.

3) Untar una sartén con manteca o aceite

4) Colocar con una  porción de masa con un cucharón y cocinar hasta que se vean burbujas en la superficie.

5) Dar vuelta y cocinar del otro lado.

6) Repetir los pasos 4 y 5 con el resto de la preparación

Listo!!  Ahora a rellenarlos con lo que quieran y a disfrutar!!! :)